Isnin, 18 Julai 2011

bubur pulut hitam

Bahan:
300g pulut hitam
1tin santan
1/2 cawan gula pasir
daun pandan (jika ada)
gula melaka

cara penyediaan:
1. Rendam pulut hitam semalaman.
2. Bersihkan pulut hitam dengan menyiram air di dalam bekas berlubang.
3. Masukkan ke dalam periuk. Lebihkan air 2-3inci dari pulut. Biarkan hingga pulut masak.
4. Masukkan gula melaka & gula pasir mengikut citarasa.
5. Masukkan pandan yang telah disimpul.
6. Akhir sekali masukkan santan dan kacau sebati sehingga masak.



Selamat mencuba..!!!

Tiada ulasan: