2 sudu lada hitam (ditumbuk)
1. Daging dihiris nipis & digoreng separuh masak.
2. 1labu bawang besar di mayang & digoreng sehingga layu.
3. Tumbukkan 1labu bawang besar dan bawang putih.
4. Tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.
5. Kecilkan api & masukkan daging. Gaul rata.
6. Masukkan sos lada hitam mengikut citarasa. Lebih banyak lebih sedap.
7. Seterusnya masukkan 2 sudu lada hitam yang telah ditumbuk (lebih pun boleh).
8. Gaul rata bersama bawang yang dimayang sebentar tadi. Kemudian masukkan sedikit garam & gula mengikut citarasa.
Selamat mencuba...!!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan