Isnin, 18 Julai 2011

daging lada hitam


Bahan:

500g daging

2 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

sos lada hitam

2 sudu lada hitam (ditumbuk)

gula

garam


Cara penyediaan:

1. Daging dihiris nipis & digoreng separuh masak.

2. 1labu bawang besar di mayang & digoreng sehingga layu.

3. Tumbukkan 1labu bawang besar dan bawang putih.

4. Tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.

5. Kecilkan api & masukkan daging. Gaul rata.

6. Masukkan sos lada hitam mengikut citarasa. Lebih banyak lebih sedap.

7. Seterusnya masukkan 2 sudu lada hitam yang telah ditumbuk (lebih pun boleh).

8. Gaul rata bersama bawang yang dimayang sebentar tadi. Kemudian masukkan sedikit garam & gula mengikut citarasa.


Selamat mencuba...!!!

Tiada ulasan: